笑福
by ごんぎつね
自然への憧憬
八百屋ろ
ホームページは
コチラから ♪

http://www.tuchi-ro.com/


八百屋ろのオンラインショップ
コチラから

http://tuchiro.base.ec/

『八百屋ろ」
〒631-0016
奈良県奈良市
学園朝日町4-4
(tel)0742-48-1076
(fax)0742-44-3720
※近鉄奈良線学園前駅から徒歩7分

『つづきの村』
八百屋の隣の喫茶
スペースです。
喫茶・軽食あります。

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お祭さわぎ!?

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昨日の関西情報番組tenでの勝利に
朝日町が沸いております 

実際、主婦連合で挑みましたので
すこしルール違反(笑)やったかも 。sorry。。
腕の違いは歴然としてたのですが
素材・調味料の違いと なにより応援団のちがいかな ☆★ 

なにわともあれ 大お祭さわぎ かと思いきや。。。
今日は 秋の運動会日 しかも 晴天 。。。

 小お祭さわぎ チロチロ。。
まっ穏やかな日に包まれてることに 何より感謝しなきゃですね


さあて 振り返ってみましょう 

おばちゃんレシピ
詳しくは コチラ
a0155343_13113932.jpg

 一手間かけてみます っとヨロコビのお声いただきました
 中の島オクラがMISO ~ 粘り、食感 といいこのロールレシピにピッタリなのです 
 特別に畠からもいでいただいた源五朗丸さんのミニトマト(助かりました)
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 こちらが これまた 家でつくりたいアンコール 多いですね 
 とっても簡単ですので どうぞどうぞ 
★当日、時計草はチェンジしました☆

 上記のレシピには「甘酒」と記載してありますが
 実際は甘酒+@乳酸菌 = 米グルト (マイグルト )使用しました
 
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 チャレンジ 001.gif

 追記 

 素材の旨味をひきだし 凝縮する役割をします日本酒 (料理酒)
 今度は、「蔵の素」という料理酒を使用しました 。
 この「蔵の素」は、アミノ酸の量が市販の料理酒の3倍という
  画期的な料理酒なのですが
 今、 それの魅力を上回る存在として 「 生きているマイグルト 」が
 「知る人ぞ知る存在」として醸造業界で脚光を浴びております
 
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 お肉の旨味・ふくらみを引き立てる存在としても。。。 

 それは、また別の物語にしましょ 

 see you
a0155343_13501275.gif
  
  
 やっぱり もう1回いっとこ

 これをご縁にご来店していただければ幸いです

 ☆通販NET
 
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by tuzukinomura | 2014-09-27 13:25 | いろはにほへと | Comments(0)
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