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『八百屋ろ」
〒631-0016
奈良県奈良市
学園朝日町4-4
(tel)0742-48-1076
(fax)0742-44-3720
※近鉄奈良線学園前駅から徒歩7分

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雪むろりんご

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かって越後など北国では雪の室に秋収穫したものを保存していたそうです。凍らず、腐らずの最適な状態を保つといわれ、自然と呼応しながら暮らしていた山村の知恵だったんですね。
この栄村のりんごはその雪むろに保存していたものです。
機械などに頼らず今でも手かずをかけてこの自然の持つ力と暮らしている農民の早春の産物を食べませんか。
3個490円
バラ量り売り㌘80円
ふぞろい規格外1個105円~同じ木に育ち、同じ室に~
~そう、不思議とおいしい。
きっと、りんごは蛍光灯の倉庫よりしんしんと雪の降るその下がいいんだ。
口にいれると何だかおなかが喜んでいるみたいだよ。
み~んなが雪んこりんご食べたらどんなにいいだろう。~
by tuzukinomura | 2010-03-03 22:10 | 有機野菜 | Comments(2)
Commented by 花猫まま at 2010-03-04 01:03 x
雪の中に・・・・冷蔵庫なんだね
Commented by 花猫まま at 2010-03-04 12:00 x
雪んこりんごって名前可愛いです。
雪あかりの中にいたのですね。。なるほど・・
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