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自然への憧憬
八百屋ろ
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八百屋ろのオンラインショップ
コチラから

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『八百屋ろ」
〒631-0016
奈良県奈良市
学園朝日町4-4
(tel)0742-48-1076
(fax)0742-44-3720
※近鉄奈良線学園前駅から徒歩7分

『つづきの村』
八百屋の隣の喫茶
スペースです。
喫茶・軽食あります。

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高原家の蔵の味

こんにちは

a0155343_1351430.jpg


第4回 お宝食材コンテスト に
万葉集にも詠われる
 「蔵の味」として
八百屋でお馴染みの
 名刀味噌本舗さんの
「 名刀ひしお 」が選ばれました!っと 

紹介文より

古来、万葉集にも詠われ、現在の味噌
醤油の原点とも考えられているひしお(醤)
その姿を、味付けなどの作為をせず
細々と真面目に取り組んで来た逸品。
 大豆と大麦を蒸して
丸2日かけて麹をつくり
水・塩を混ぜて2週間ほど
発酵、熟成させる
「 あきない味 ☆」
250g / 346円 (税込)
源五朗丸さんの懐かしい打たれ強い胡瓜と合わせる?
中西さんの京都らしい品格と優しさがある胡瓜に合わせる?

PS
 青原監督の「タケヤネの里」を先に観た
 源五朗丸さんが 故郷 佐賀県の
 「 ムツゴロウ 」が でとった!!っと
  教えて頂きました !

 故郷 & 土徳 ☆ 

PPSS
 梅COBO つくりに 花が 咲いてます ☆

あんど

 京都戸田さんのトマトぎゃ  やったね 
by tuzukinomura | 2013-07-16 13:18 | つつ”きの村から | Comments(0)
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