自然への憧憬
八百屋ろ
ホームページは コチラから ♪ ↓ ★http://www.tuchi-ro.com/ 八百屋ろのオンラインショップ コチラから ↓ ★http://tuchiro.base.ec/ 『八百屋ろ」 〒631-0016 奈良県奈良市 学園朝日町4-4 (tel)0742-48-1076 (fax)0742-44-3720 ※近鉄奈良線学園前駅から徒歩7分 『つづきの村』 八百屋の隣の喫茶 スペースです。 喫茶・軽食あります。 Let it be & Take it easy カテゴリ
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アイ アム OK萩本一家 今年も梅山の状態OKです どうぞご期待ください菜 追記 新登場です 萩本一家手製の梅の非常食品 「 梅肉エキス 」 旅のお供にもピッタリです カラダの非常事態にもピッタリです 手前 「梅肉エキス」 も良ければ挑戦してみてください菜 つくりかた ① 青梅を洗って、水気をふきとる ② 瀬戸物のおろし金でおろし 裏ごしする ③ ホーローの鍋に入れ 弱火にし 木じゃくしで混ぜながら 煮つめます ④ 褐色になったら できあがり ☆ 熱湯殺菌したビンに入れて 保存しておくといいでしょう ☆ 梅JAMも同様にビン詰めにすると いいですね つくりかた ①青うめは2つにわって 種をとって → 水煮する ② 指でつまめる位になったら ざるにあげる ③ ホーローの鍋に入れ 砂糖またはハチミツを 好みで加え弱火でゆっくり煮る ☆ 時々あわなどをすくいとって 煮つめてできあがり ☆ パンにぬる以外にヨーグルトに入れたり ケーキに使ってみたり工夫して楽しんじゃおう おいしい挑戦 ☆ 八百屋の梅ノートより拝借
by tuzukinomura
| 2014-06-08 19:21
| 有機野菜
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