自然への憧憬
八百屋ろ
ホームページは コチラから ♪ ↓ ★http://www.tuchi-ro.com/ 八百屋ろのオンラインショップ コチラから ↓ ★http://tuchiro.base.ec/ 『八百屋ろ」 〒631-0016 奈良県奈良市 学園朝日町4-4 (tel)0742-48-1076 (fax)0742-44-3720 ※近鉄奈良線学園前駅から徒歩7分 『つづきの村』 八百屋の隣の喫茶 スペースです。 喫茶・軽食あります。 Let it be & Take it easy カテゴリ
全体お総菜 有機野菜 イベント 喫茶スペース つづきの村 つつ”きの村から 醗酵・醸造・伝統食品 VEGE お総菜 あーちゃん いろはにほへと 未分類 最新の記事
以前の記事
2015年 12月2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
フォロー中のブログ
つづきの村からファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
梅雨空バザール
本日は 定期青空市(カレー屋 楽)の陽
〒 コチラのレディーマスターは 小さい頃から知ってるのですが 全く容姿が変わらないのです おしゃれな魔女 です カレーリーフ(12歳) これは、スリランカカレー・インドカレーには 欠かせないハーブだそうです 楽さんホント詳しいっすね!! っというと 「インド・スリランカの人たちとの 架け橋役40年ですから 」 ふむふむ ☆// 次から次と 今日はお花 ・ハーブが 「よっこらしょ」 っと出てきました 自分でイロン菜ハーブ・お花も育てておりまして 最近 知ったのですが 実は 「 楽オリジナルカレー粉 」 有名だそうです ☆/ 違うカレー屋さんから聴きました☆/ そしてそして 本日のガッテンは コチラ ↓ 八百屋は毎週木曜日 平群町のお豆腐屋さん 「豆風花」さんに名刀味噌本舗(味噌屋)さんの大豆で 豆腐を作ってもらってルンルンですが その「おから」を一番待ち望んでくれてるのが 楽さんなんです ★// 写真のような状態で冷凍保存してるのです そのまま 「 おから 」を冷凍保存すると 「カタマリになってで小出ししずらい・・・ そこで レディーマスターの保存方法は ① 一時間程 冷凍庫に入れる *時間は、ご家庭により密度が異なるので あくまで参考程度にね ② 一時間後 一度 取り出す (そうすると シャーベットくらいの固さなので) 手でバラバラにする ③ ジップロックで写真の様な状態で保存する ★ 小出し出来るのでイロイロ料理に役たちます ★ ★ケーキに ★おからチャンプル ★料理のボリュームアップ ★お味噌汁の具 などなど 豆花風さんはコチラ↓ http://web1.kcn.jp/prn1-2/toufuka/ 時計草でした
by tuzukinomura
| 2014-06-12 20:25
| いろはにほへと
|